Notre région c’est aussi la gastronomie chez nos artisans locaux ou nos restaurateurs (de l’auberge de village aux étoilés) : toute la charcuterie (andouillettes, grattons, saucissons pur porc), les quenelles lyonnaises, les grenouilles, le poulet à la crème, les fromages de chèvre, la tarte ou brioche aux pralines…